Jamón, marineras, calabaza o rabo · 8 uds · media ración 8,50
Para picar
En tempura, con miel de caña.
Sobre cama de bravas terminadas en sartén.
Camperos, para romper, con jamón.
Cheddar fundido, bacon crispy y salsa ranchera.
Cremosas, con confitura de frutos rojos. 6 uds
Gallega, poco cuajada, a la Kaktus.
De cebolla, elaborados al momento, con salsa BBQ.
Street food
Crema de queso, ranch, guacamole y jalapeño. Elige pulled pork o pollo. Opción vegana +1 €
Caseros, con salsa de miel y mostaza.
Guacamole y pico de gallo. Elige pulled pork o pollo. Opción vegana +1 €
Burgers Kaktus
Vaca madurada y pan artesano sin gluten, hecho para nosotros.
Dos smash de 100 g, queso cheddar madurado, cebolla caramelizada, mermelada de bacon, pepinillo, mayo ranch y lechuga romana.Subcampeona · The Golden Ibérica Burger 2025
180 g de vaca madurada, cheddar, huevo, bacon, brotes tiernos, tomate y pepinillos artesanales.
Dos smash de 90 g, pulled pork, cheddar, champiñones salteados y salsa ranch.
Dos smash de 90 g, cheddar, bacon y salsa Alfredo.
180 g de vaca madurada y cheddar, sin más. Disponible con pollo.
Cómo la quieres
Smash o en una sola pieza, con el punto que más te guste.
Del huerto
La reina de las ensaladillas, ahora aún más cremosa.
Confitadas y braseadas en AOVE. Media ración 9,00
Tomate de temporada, cebolla en juliana y ventresca.
Brotes, ventresca, tomate, cebolla, maíz, aceitunas y aguacate.
Del mar
Doradas anillas con ali oli y patatas artesanas.
Cazón en adobo emborrizado, con limón y tomate.
Carnes
Madurado 45 días y trinchado. Patatas, padrón y cherry.
Trinchado. Patatas, padrón y cherry.
Cocinadas a baja temperatura y caramelizadas.
De rabo a la cordobesa, con mousse de queso.
Cervezas
Cerveza artesana de grifo
Estos estilos no faltan nunca y todos son sin gluten. Los grifos van rotando: consulta la pizarra o pregúntanos cuál le pega a lo que has pedido.
Bebidas
Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea y Aquarius
Vinos
| Referencia | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Villa Nomon Ribera | 3,75 | 16 |
| La Planta Ribera | 4,50 | 20 |
| Marqués de Atrio Rioja | 4,00 | 18 |
| Oso Hormiguero Rueda | 3,00 | 16 |
| Albariño / Godello | 3,95 | 20 |
| Faustino afrutado | 3,00 | 16 |
| Faustino frizzante | 3,00 | 16 |
| Tinto de verano | 4,00 | — |
Postres caseros
Con helado de vainilla.
Con virutas.
Con salsa de frutos rojos. Vegano y sin alérgenos.
Aquí se come bien
Producto, texturas y sabor de verdad, para celíacos y para quien no lo es. Que todo sea sin gluten no le quita ni una pizca de gusto.